特別メニュー🍁『秋の実のり膳』

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2020/11/16テーマ：食のこだわり

エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に位置する介護付き有料老人ホームです。近隣には大丸神戸店や元町商店街、ハーバーランドなどがあり、都市型生活を楽しみたいシニアの方にはうってつけの住環境の中、手厚い介護体制やこだわりの食事で安心のシニアライフをサポートします。

まもなく立冬を迎えるとあって、めっきり日が暮れるのが早くなりました。

今回の特別メニュー「秋の実のり膳」は紅葉をかたどった人参や稲穂をあしらっています。

～主な献立～
・煮穴子とイクラの蒸し寿司（紅葉人参）
・お造り（平目・横輪・剣烏賊）
・石垣むかご真丈、公孫樹南瓜、京鴨葱串刺、焼栗
・秋刀魚利久揚げ、紅葉芋散らし、稲穂

彩り、香り、味覚で秋を感じていただけたと思います🍂

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エレガリオ神戸は、老人ホームには珍しい直営で皆様にお食事をご提供しています。
通常のお食事は、2種類をご用意しており、
メイン食材である肉か魚から選択していただいております。
“家庭の食卓の延長”をコンセプトに、毎日食べても美味しく飽きがこず、
栄養バランスが整ったお料理をご提供しています。
ぜひ、ご見学の際には昼食をお召し上がりください。

【エレガリオ神戸のご案内】
株式会社ユーキャン・ライフパートナー
介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸
〒６５０－００２４　兵庫県神戸市中央区海岸通６丁目２番１４号
フリーダイヤル：０１２０－８２－７７００
ホームページ：https://elegario.com