専属の料理人達がお作りした「京鴨の塩蒸し」

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2023/05/21テーマ：食のこだわり

エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に位置する介護付き有料老人ホームです。近隣には大丸神戸店や元町商店街、ハーバーランドなどがあり、都市型生活を楽しみたいシニアの方にはうってつけの住環境の中、手厚い介護体制やこだわりの食事で安心のシニアライフをサポートします。

本日は先日、ご入居者さんへご提供させていただいた特別食をご紹介します。

5月17日のご夕食では専属の料理人達がお作りした「京鴨の塩蒸し」をご入居者さんへご提供♪

京鴨、京葱、焼き玉葱、夏野菜漬けを一品一品、素材本来の味を充分に活かす為、丁寧にお作りさせていただきました。

私も特別に京鴨を一口食べてみました。塩蒸しではありますが丁度いい塩味で噛めば噛むほど鴨の旨味が口いっぱいに広がりました。

エレガリオ神戸は神戸市に立地するの老人ホームのなかでも「食事が美味しい老人ホーム」と定評がございます。ご入居者さんのなかには「食事が美味しい！」という理由でエレガリオ神戸へご入居を決められた方もたくさんいらっしゃいます。これからもご入居者さんのご期待にしっかりとお応えできるよう、厨房スタッフ一同一丸となり、精進して参る所存でございます。

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エレガリオ神戸のお食事

【エレガリオ神戸のご案内】
エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付き有料老人ホームです。
是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪

株式会社ユーキャン・ライフパートナー
介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸
〒６５０－００２４　兵庫県神戸市中央区海岸通６丁目２番１４号
フリーダイヤル：０１２０－８２－７７００
ホームページ：https://elegario.com

ご入居相談谷野貴政（タニノ　タカマサ）

9月2１日誕生日のおとめ座でO型。
2016年にエレガリオ神戸へ入社し、営業部に配属。

好きな食べ物は焼きなすび。
苦手な食べ物はキウイ。

～ご挨拶～
こんにちは。エレガリオ神戸の谷野と申します。エレガリオ神戸ではご入居相談を担当しております。皆様のご入居に向けて真摯な対応を心掛けています。ご入居に関してのご質問やお悩み事がございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。