空室情報

2021/04/22テーマ:食のこだわり

特別メニュー🐡『桜鯛茶漬け』

  • 桜鯛
  • 特別メニュー
  • 食事
  • 鯛茶漬け

エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に位置する介護付き有料老人ホームです。近隣には大丸神戸店や元町商店街、ハーバーランドなどがあり、都市型生活を楽しみたいシニアの方にはうってつけの住環境の中、手厚い介護体制やこだわりの食事で安心のシニアライフをサポートします。

桜鯛と呼ばれるお魚をご存じですか?
春先になると出回るきれいなピンク色をした
産卵期直前の真鯛の雌のことを
春の花の代名詞でもある桜に例えて桜鯛と呼ぶのだそうです🌸

先週、その桜鯛を使って『桜鯛茶漬け』を
特別メニューとしてご用意いたしました。

土瓶のおだしをかけて。特製ゴマみそだれにつけて。
5種類の薬味はお好みに合わせて🐡

今年の桜はあっという間に葉桜になってしまいましたが
一足遅れての華やかな桜色の魚で“花見鯛”を楽しんで・・・
いただいたと確信をしております(^▽^)/

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エレガリオ神戸は、老人ホームには珍しい直営で皆様にお食事をご提供しています。
通常のお食事は、2種類をご用意しており、
メイン食材である肉か魚から選択していただいております。
“家庭の食卓の延長”をコンセプトに、毎日食べても美味しく飽きがこず、
栄養バランスが整ったお料理をご提供しています。
ぜひ、ご見学の際には昼食をお召し上がりください。

【エレガリオ神戸のご案内】
株式会社ユーキャン・ライフパートナー
介護付き有料老人ホーム エレガリオ神戸
〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通6丁目2番14号
フリーダイヤル:0120-82-7700
ホームページ:https://elegario.com/