皆さんは神戸名物いえば何を思い出すでしょうか。神戸牛やお洒落なスイーツといったイメージをお持ちの方が多いと思いますが実は神戸は餃子屋さんのお店がたくさんあります。「神戸三大餃子」という言葉があるほどです。南京町にある「ぎょうざ大学」最近は神戸各地で出店を展開している「瓢たん」三宮と元町にある「赤萬」が「神戸三大餃子」と言われています。

今回は 「神戸三大餃子」の内の1つである「赤萬」をご紹介します。

介護付き有料老人ホーム エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地しています。エレガリオ神戸から元町商店街まで徒歩5分。そのまま元町商店街を東にまっすぐ進み10分ぐらいで「ぎょうざ専門店 赤萬 元町店」に到着できます。向かう途中、元町商店街の中にある美味しいお店をたくさん通り過ぎました。エレガリオ神戸は都市型の環境に立地しているので、周りには色んな飲食店が並んでいます。ご入居者さんそれぞれ、行きつけのお店があり毎日をアクティブに過ごされています。

さて、エレガリオ神戸を出て徒歩15分「ぎょうざ専門店 赤萬 元町店」に到着しました。

メニューは餃子とビールのみ！餃子の追加注文は基本受けていないらしく、最初の注文で何人前を頼むか決めてしまいます。また、土日祝日は1人2人前以上の注文をお願いしている様です。私は餃子3人前を注文しました。

餃子を待っている間はタレを作っていきましょう。神戸の餃子といえば味噌ダレが有名ですよね。「赤萬」も味噌ダレをベースにしながら酢、醤油、ラー油を入れ自分好みのタレを作っていきます。ちなみに私はラー油を多めに入れる派です。

餃子が到着しました。綺麗にこんがりと焼かれてあります。正に職人技ですね。

小さめで、餡はあっさりしているので食べやすい！これなら何個でも食べてしまいます。また、味噌ダレは思った以上に濃いので、あっさりしている餃子との相性は抜群です。野菜が多めに入っており、ショウガも効いているので女性でもパクパクと食べ続けられる餃子だと思います。

ご馳走様でした。とても美味しかったです。

エレガリオ神戸の周囲は美味しい餃子屋さんがたくさんある餃子激戦区地帯といっても過言ではございません。
これからも餃子激戦区でエレガリオ神戸、餃子部副リーダーの名に恥じぬ様、近隣の美味しい餃子屋さんを紹介して参ります！

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エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付き有料老人ホームです。
是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪

【エレガリオ神戸のご案内】
株式会社ユーキャン・ライフパートナー
介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸
〒６５０－００２４　兵庫県神戸市中央区海岸通６丁目２－１４
フリーダイヤル：０１２０－８２－７７００
ホームページ：https://elegario.com