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2023/07/09テーマ:食のこだわり

「七夕御膳」太刀魚塩焼は天の川をイメージしてお作りさせていただきました🐟

エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に位置する介護付き有料老人ホームです。近隣には大丸神戸店や元町商店街、ハーバーランドなどがあり、都市型生活を楽しみたいシニアの方にはうってつけの住環境の中、手厚い介護体制やこだわりの食事で安心のシニアライフをサポートします。

きらきら~ひかる~♪
おそらの~ほしよ~♪
まばたき~しては~♪
みんなを~♪みてる~♪
きらきら~♪ひかる~♪
おそらの~♪ほしよ~♪

皆さんは七夕の時に食べる行事食って聞けばなにを思い出しますか。私のようにあんまりピンとこない方も多いのでは?調べてみると「そうめん」や「ちらし寿司」が主に七夕の行事食として一般的なんだそうです。知らなかったです(*´ω`*)

さてさて、エレガリオ神戸ではご入居者さんが普段から召し上がるお食事に力を入れている介護付き有料老人ホームでございます。「神戸で食事が美味しい老人ホームは?」とあればよくお客様から「エレガリオの食事は他のホームと比べても美味しい!」というお声もいただくほどです。

七月七日の七夕のご夕食では「七夕御膳」をご入居者さんへご用意いたしました。

「七夕御膳」
手毬といなり寿司、太刀魚塩焼、茶碗蒸し、七夕汁、フルーツカクテル

手毬といなり寿司
手毬・・・鯛、マグロ、サーモン、いなり寿司、イクラ。

太刀魚塩焼は天の川をイメージして作られたり、フルーツカクテルにあるゼリーは星を象っていたりなど、ご入居者さんには「七夕御膳」を美味しく楽しく召し上がっていただきたいという作り手の情熱や想いが伝わってきます。

これからもご入居者さんにご満足いただけるお食事をご提供する為に、厨房部門一同、精進して参りたいという所存でございます。

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エレガリオ神戸 拘りのお食事特集。

【エレガリオ神戸のご案内】
エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付き有料老人ホームです。
是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪

株式会社ユーキャン・ライフパートナー
介護付き有料老人ホーム エレガリオ神戸
〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通6丁目2番14号
フリーダイヤル:0120-82-7700
ホームページ:https://elegario.com

ご入居相談谷野貴政(タニノ タカマサ)

9月21日誕生日のおとめ座でO型。
2016年にエレガリオ神戸へ入社し、営業部に配属。

好きな食べ物は焼きなすび。
苦手な食べ物はキウイ。

~ご挨拶~
こんにちは。エレガリオ神戸の谷野と申します。エレガリオ神戸ではご入居相談を担当しております。皆様のご入居に向けて真摯な対応を心掛けています。ご入居に関してのご質問やお悩み事がございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。