7月23日は土用の丑の日でございました。皆さんは土用の丑の日にうなぎを召し上がられましたか。私は某人気牛丼チェーンの「うな牛」を食べました。「うな牛」とは名前の通り、うな丼と牛丼を合体させた丼物です。うな丼と牛丼の相性を疑う方が多いのですが、皆さん騙されたと思って1度食べてみてください。本当に美味しいんですから！

さて、このままでは「うな牛」の紹介になってしまいますので本題に入りますね。
介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸でも7月23日の土用の丑の日には「 鰻のひつまぶし」をご入居者さんへご用意させていただきました。

老舗料亭で修業を積んだ料理長の大澤が作る「 鰻のひつまぶし」は他店と比較しても負けないクオリティです。
ご入居者さんから「 鰻のひつまぶし」をお食べになり「美味しい！旨い！」「コロナ禍が続き外出がしにくい中、館内でこんなに美味しい物が食べれるなんて！」とお声をいただいております。

～「鰻のひつまぶし」の献立～
・鰻のひつまぶし　＊出汁茶漬けもお楽しみいただけます
・うざく（うなぎと胡瓜の酢の物）
・茶わん蒸し
・赤だし

エレガリオ神戸のお食事が美味しい理由は委託会社を経由せず、直営でご入居者さんへお食事をご提供していることにあります。委託会社を通じてお食事をお出している老人ホームが、圧倒的に多いなかで、エレガリオ神戸は2005年の開設当初から直営にこだわり、“家庭の食卓の延長”をコンセプトに、毎日食べても美味しく飽きがこず、栄養バランスが整ったお料理をご提供しております。是非、ご見学の際はエレガリオ神戸のお食事をお召し上がりくださいませ。

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【エレガリオ神戸のお食事】
介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸は老人ホームには珍しい直営でご入居の皆様にお食事をご提供しております。料理のコンセプトは「家庭の食卓の延長」。スライサーではなく包丁で食材を切ったり、調味料に頼らず出汁で味を引き立たせたりするなど、目に見えないところで「手間をかけた料理」をお出しし、ご入居の皆様にご好評をいただいております。また、管理栄養士も2名常駐しており、毎日食べても美味しく飽きがこず、栄養バランスが整ったお料理をご提供しております。

【エレガリオ神戸のご案内】
エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付き有料老人ホームです。
是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪

株式会社ユーキャン・ライフパートナー
介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸
〒６５０－００２４　兵庫県神戸市中央区海岸通６丁目２番１４号
フリーダイヤル：０１２０－８２－７７００
ホームページ：https://elegario.com